即墨北到崂山风景区非常适合夏季游玩。崂山以其独特的山海交融景观和温和的气候而闻名，夏季是前往崂山游览的最佳时期之一。

首先，崂山位于青岛市东部，拥有温带海洋性气候，夏季气温较内陆地区低，平均温度在24℃左右，因此夏无酷暑，非常适合避暑。夏季的崂山，青山碧水，海风习习，既能感受清凉，又能欣赏到美丽的自然风光。

其次，夏季是崂山景区内的众多景点如仰口、太清宫、北九水等最为迷人的时候。您可以在景区内体验徒步、攀岩、摄影等多种户外活动，感受大自然的壮丽。

再次，崂山的7月至8月是樱桃成熟的季节，游客可以一边游览一边品尝当地的樱桃，别有一番风味。

不过，需要注意的是，夏季是崂山的旅游旺季，游客数量较多，建议提前规划行程，并做好防晒和防暑措施。穿着方面，建议携带轻薄透气的衣物，如短袖、短裤、轻便鞋等，同时配备防晒霜、太阳帽、太阳镜等防晒用品。此外，由于崂山部分区域地形较为崎岖，建议穿着适合行走的运动鞋或徒步鞋。

综上所述，即墨北到崂山风景区夏季游玩是非常合适的，可以享受美丽的自然风光和丰富的旅游体验。