去崂山仰口风景区品尝海鲜，以下是一些建议和注意事项：
选择正规餐馆：选择信誉良好的餐馆，确保食品安全和卫生。可以通过网络搜索或者询问当地居民推荐来选择。
海鲜新鲜度：海鲜讲究新鲜，选择那些现场捕捞或者新鲜度高的海鲜。可以观察海鲜的活力和颜色，选择新鲜的。
了解海鲜价格：在点菜前，了解不同海鲜的大致价格，避免被不合理的价格误导。
品尝当地特色：尝试当地的特色海鲜，如崂山拳头菜、崂山蘑菇炖山鸡、海水豆腐等，这些都是当地的特色美食。
注意海鲜过敏：如果对海鲜过敏，一定要提前告知服务员，避免食用。
合理搭配菜品：海鲜种类繁多，可以尝试多种做法，如清蒸、红烧、烧烤等，合理搭配，享受美食。
适量饮酒：如果餐厅提供酒水，注意适量饮酒，避免酒后驾车。
尊重当地习俗：在品尝美食的同时，尊重当地的饮食文化和习俗。
注意环保：不乱扔垃圾，保持用餐环境的整洁。
预订用餐：如果选择在高峰期或者旅游旺季前往，建议提前预订餐桌，避免用餐高峰期等位。
注意天气变化：在户外用餐时，注意天气变化，避免突然下雨或大风。
了解支付方式：了解餐厅的支付方式，如是否接受信用卡、微信支付等。
总之，去崂山仰口风景区品尝海鲜，既是一种美食体验，也是一次休闲旅游。注意以上事项，可以让您的美食之旅更加愉快。