去崂山农家乐，哪些菜品适合素食者？

去崂山农家乐，素食者可以选择以下几类菜品：

山野菜类：崂山地区丰富的山野菜资源为素食者提供了丰富的选择。例如：
- 凉拌山野菜：如凉拌龙须菜、凉拌蚂蚱菜等，清脆可口。
- 炒山野菜：如炒拳头菜、炒黄花菜等，味道鲜美。
- 炖山野菜：如炖蘑菇、炖地瓜叶等，营养健康。
菌类：崂山地区出产的蘑菇等菌类，是素食者的好选择。
- 蘑菇炖鸡：虽然是一道荤菜，但素食者可以选择只吃蘑菇部分。
- 凉拌蘑菇：简单清爽，营养健康。
蔬菜类：农家乐提供的时令蔬菜也是素食者的好选择。
- 清炒时令蔬菜：如清炒时令野菜、清炒时蔬等。
- 蒸蔬菜：如蒸南瓜、蒸地瓜等，保留了蔬菜的原汁原味。
豆制品类：豆制品是素食者的优质蛋白质来源。
- 豆腐类：如家常豆腐、麻婆豆腐等。
- 豆浆：作为饮品，营养丰富。
主食类：
- 农家大馒头：崂山农家乐的特色主食，适合搭配各种菜肴。
- 玉米面饼子、地瓜面鲜野菜包子：健康营养，富含膳食纤维。
汤类：
- 菌菇汤：以各种菌类为主料，清淡可口。
- 蔬菜汤：以时令蔬菜为主料，营养丰富。