根据您提供的参考信息，崂山风景区实行实名制网上分时分段预约购票模式，游客需要提前通过官方网站、微信公众号或微信小程序进行预约。然而，关于预约车是否可以预订接送码头的信息在您提供的资料中并未明确提及。
通常情况下，一些景区可能会提供接送服务，尤其是对于自驾游客。如果您需要预订接送码头服务，以下是一些建议的操作步骤：
联系景区客服：首先，您可以尝试联系崂山风景区的客服热线，询问是否提供接送码头服务，以及如何预订。
关注景区公告：有些景区会在官方网站或微信公众号上发布相关的接送服务信息，您可以关注这些公告了解详情。
第三方平台：您也可以考虑通过第三方旅游平台预订接送服务。这些平台可能提供从码头到景区的接送服务，您可以在预订门票的同时一并预订。
自行安排：如果景区或第三方平台无法提供接送服务，您可能需要自行安排交通工具，例如出租车或网约车。
总之，关于是否可以预订接送码头服务，建议您直接联系景区客服或关注景区官方发布的最新信息，以便得到准确和官方的答案。