去崂山风景区，您可以品尝到众多特色小吃，以下是一些不容错过的美食：
崂山凉粉：这是青岛著名的特色小吃之一，以崂山的山泉水熬制石花菜而成，口感爽滑，带有清凉感，通常搭配蒜泥、香菜、红油辣椒等调料食用。
王哥庄大馒头：这种馒头是青岛特色，个头大，香甜扎实，是崂山地区的传统面食。
春川铁板鸡料理：位于崂山区苗岭路，是韩国料理风味的铁板鸡，适合多人分享。
台北一加一：这是一家东北菜馆，位于青大一路，因其独特的东北风味而广受欢迎。
滨海渔家小院：这里提供美味的海鲜，同时早餐也非常有名，磨面自制的馒头和玉米粥很受欢迎。
海港渔家：位于云霄路，提供新鲜的海鲜，口味地道，实惠。
口留香水饺：这家饺子馆不仅价格不贵，还提供免费加工海鲜，是品尝青岛海鲜的好去处。
炸崂山参：崂山参是崂山特产，可以腌渍、凉拌、热炒，甚至炸食，搭配虾仁味道尤为美味。
肉末海参：崂山海参以其肉厚刺长、营养均衡而著称，肉末海参是一道结合了海鲜和肉类的经典菜肴。
崂山菇炖鸡：崂山菇炖鸡是青岛的代表菜之一，鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
除此之外，崂山还有其他特色美食，如清蒸皮皮虾、蛤蜊炖鸡、咸煎鲅鱼等。在品尝这些美食的同时，您还可以在崂山风景区的小吃街如登州路啤酒街、云霄路美食街、麦岛海鲜美食街等地寻找更多地道美食。