在崂山风景区附近，有几家餐厅提供海鲜火锅的服务，以下是一些推荐：
崂山海鲜大排档：这家餐厅位于崂山风景区附近，以新鲜海鲜为特色，提供多种海鲜火锅供顾客选择，如蛤蜊、螃蟹、虾等。
崂山海鲜酒家：这家历史悠久的海鲜餐厅位于崂山风景区附近，不仅提供新鲜的海鲜，还提供美味的海鲜火锅。
崂山海鲜城：位于崂山风景区附近的综合性餐厅，集海鲜、烧烤、火锅等多种美食于一体，其中海鲜火锅是他们的主打之一。
崂山海鲜街：这里汇集了众多海鲜餐厅，各种新鲜海鲜火锅应有尽有，价格相对实惠。
朴宿·栖澜海居（崂山风景区店）：这家酒店内的餐厅提供炒菜、大锅蒸海鲜和海鲜小火锅等服务，可以单点。
崂山区长岭盛达海鲜楼：位于崂山风景区内，提供各种海鲜火锅，环境优雅，可以一边享受火锅，一边欣赏海边风景。
青岛农家海鲜宴：位于崂山仰口风景区，提供各种农家特色菜和海鲜宴，包括海鲜火锅。
在选择餐厅时，建议您根据自己的口味和预算进行选择，并注意餐厅的环境和服务质量。此外，这些餐厅提供的海鲜火锅通常都包含了当地特色调料，如蒜蓉、姜丝等，让海鲜火锅更加美味。祝您在崂山风景区享受一顿美味的海鲜火锅！