去崂山风景区游玩后，运动后的能量补充尤为重要，以下是一些适合运动后补充能量的美食推荐：
海鲜类：崂山靠海，海鲜资源丰富。可以选择新鲜的海鲜，如清蒸螃蟹、烤鱼、炖鲍鱼等。海鲜富含优质蛋白质和多种微量元素，能够快速补充体力。
崂山参炖鸡：这道菜以崂山特产的崂山菇和散养土鸡炖制而成，营养丰富，可以迅速补充体力。
崂山菇炖土鸡：崂山菇含有丰富的氨基酸和多种维生素，与土鸡一起炖煮，能够帮助恢复体力。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊肉质鲜美，与鸡肉炖煮后，味道鲜美，有助于补充能量。
海鲜凉粉：在炎热的夏天，一碗清爽的海鲜凉粉可以很好地补充水分和电解质，同时帮助消暑。
玉米饼子：崂山地区的玉米饼子香脆可口，富含碳水化合物，是快速补充能量的好选择。
咸煎鲅鱼：咸煎鲅鱼肉质鲜美，脂肪含量低，适合作为运动后的食物。
清蒸皮皮虾：皮皮虾清蒸后，肉质鲜美，营养丰富，是补充能量的佳品。
鱼香茄子：这道菜以茄子为主料，搭配鱼肉香，口感鲜美，营养丰富。
啤酒鸭：啤酒鸭口感独特，鸭肉鲜嫩，啤酒的醇香与鸭肉的鲜美相结合，是补充能量和补充蛋白质的好选择。
在享用美食的同时，建议搭配一些水果，如苹果、香蕉等，以补充运动过程中流失的维生素和矿物质。这样不仅能够快速补充能量，还能帮助身体恢复。