台儿庄古城三日游要节省开支，可以参考以下建议：
交通费用：
- 尽量选择火车或长途汽车等公共交通工具，避免飞机或自驾。
- 如果是团队出行，可以考虑拼车或包车，分摊费用。
住宿费用：
- 选择经济型酒店或民宿，可以节省住宿费用。
- 提前预订，通常提前预订会比现场预订便宜。
餐饮费用：
- 在古城内选择性价比高的餐馆，避免高档餐厅。
- 可以自带一些简单的食物，如零食、水果等，减少外出就餐的次数。
门票和其他活动费用：
- 了解门票优惠政策，如学生票、老年票等。
- 避免参加收费的旅游活动，可以选择免费参观的地方，如古城内的部分景点。
- 如果是团队出行，可以考虑购买团队票，通常比散客票便宜。
购物和其他杂费：
- 制定购物预算，避免冲动消费。
- 减少不必要的杂费，如电话费、紧急药品等。
以下是具体操作建议：
- 交通：可以选择在火车站或高铁站乘坐火车或长途汽车前往台儿庄，当地交通可以选择公交或步行。
- 住宿：选择古城外的经济型酒店或民宿，价格通常比古城内便宜。
- 餐饮：品尝当地小吃，如黄花牛肉面、辣子鸡等，避免在高档餐厅就餐。
- 门票：提前了解门票价格和优惠政策，尽量选择免费或半价参观的景点。
- 购物：制定购物预算，避免不必要的消费。
通过以上措施，可以有效节省台儿庄古城三日游的开支。