台儿庄古城作为国家5A级旅游景区，拥有丰富的历史文化资源和独特的旅游体验。以下是一些在台儿庄古城不可错过的演出：
火龙钢花：这是一项国家级非物质文化遗产项目，演员们将烧好的铁水拍打至高空，瞬间绽放出耀眼的星光，非常震撼。
《乾隆巡游台儿庄》：这是一场大型实景演出，乾隆帝与众朝臣及爱妃乘坐龙船沿着古城秀美河道巡游，重现了历史场景。
爬杆龙：这种表演是从潮汕舞龙文化传承而来，演员们在高空摆动龙身盘旋而上，寓意着吉祥喜庆。
鲁南皮影戏：这是一种流传已久的传统艺术，通过皮影表演故事，生动有趣。
《台儿庄大捷》鼓乐剧：演员们手持锣鼓等传统乐器，通过精巧的技艺展现台儿庄大战战场场景。
戏曲汇-拉魂腔 柳琴戏：在船形街，可以欣赏到国家级非物质文化遗产柳琴戏的表演，如《白蛇传》、《杨八郎》等经典曲目。
万家小姐抛绣球：这是一场热闹非凡的互动演出，游客可以参与其中，感受当地的传统婚俗。
戏艺汇—感受中国传统曲艺魅力：在天齐庙舞台，可以欣赏到鲁南大鼓、琴书、淮北大鼓、鼓词儿、豫剧等传统曲艺。
谢裕大茶行剧场：在这里，你可以欣赏到山东快书、琴书、皮影戏以及陶笛、葫芦丝、古筝等器乐表演。
动态线索演艺《运河老街》：通过场景还原、角色诠释、现场互动，带你穿越回到明清时期的街道上。
江湖杂戏、皮影戏、柳琴戏：这些非遗表演在台儿庄古城都有呈现，值得一看。
以上演出时间可能因天气等原因有所变动，建议出行前查询最新的演出时间表。