崂山作为山东省青岛市的一个重要旅游景点，不仅风光秀丽，而且美食丰富。以下是一些游客在崂山旅行时必尝的特色美食：
崂山特色野菜：包括野菜、槐花、云峰菜、老虎牙、扫帚头、菇扎菜、拳头菜、山参、荠菜、竹笋等。这些野菜大多生长在野地和山林中，不含任何化学物质，营养丰富，味道鲜美。
崂山菇炖鸡：崂山特有的松软爽滑的菌类——崂山菇，与当地一年内的小公鸡一起烹制，鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜，营养价值高。
王哥庄大馒头：采用崂山矿泉水，加入牛奶、蜂蜜和独特配方，蒸出锅的大馒头香软蓬松，个头大。
海草凉粉：在初一十五赶大潮时，村民会到海边捡拾石花菜，经过晒干处理后制成的凉粉，口感独特。
崂山百花蛇草水：以崂山独特的蛇草为原料，口感清新，具有淡淡的草本味道，解暑效果极佳。
崂山矿泉水：富含多种矿物质，口感甘甜，有助于身体健康。
崂山绿茶：品质优良，口感鲜美，具有独特的清香，有助于提神醒脑。
崂山啤酒：采用当地优质的麦芽和啤酒花，酿造出的啤酒口感醇厚，麦香浓郁。
崂山可乐：我国开发出的第一种碳酸饮料，口味独特。
鲅鱼水饺：以新鲜的鲅鱼为馅，皮薄馅多，鲜美可口。
这些美食不仅美味，而且富含当地特色，是游客在崂山旅行时不容错过的美食体验。