在崂山景区，游客可以品尝到多种地道的小吃，以下是一些典型的崂山特色美食：
崂山石花菜凉粉：以海中的石花菜为主要原料，经过熬制加工而成，是青岛地区独有的地方风味食品。
王哥庄大馒头：选用新鲜小麦制作，加入牛奶、鸡蛋、蜂蜜和崂山清泉，手工制作，大锅蒸制，口感香甜。
崂山菇炖鸡：以本地小公鸡和崂山菇为主料，用高汤炖制，味道鲜美，汤浓味鲜。
炸羊奶块：羊奶制成的美食，因其脂肪颗粒小，更易吸收，长期食用不会发胖。
海蛰宴：利用鲜海蜇制作的各种菜肴，其中鲜拌海蜇是经典吃法。
四季豆腐：将四季豆与蛋白混合，撇去渣后凝固而成，口感柔软，美味无比。
崂山啤酒：青岛的特产啤酒，味道鲜美，是许多游客必尝的美食。
崂山绿茶：青岛的特色茶叶，口感清香，味道鲜美。
牛肉粉：以面条为主料，加入牛肉、豆棚、葱、辣酱等辅料，咸鲜适口。
西施舌：崂山有名的海珍品，具有清热、利湿、化痰、滋阴、利尿的功能。
鲍鱼：崂山鲍鱼也是当地有名的海珍品，具有很高的药用价值。
仙胎鱼：崂山独有的名贵鱼种，鲜美异常。
在崂山，除了上述美食，还有许多其他的小吃和特色菜肴，游客可以根据个人口味和兴趣去尝试。此外，景区附近也有不少特色餐馆和小吃店，提供丰富的选择。