在崂山游玩时，以下美食是不容错过的：
崂山菇炖鸡：选用崂山当地的野生蘑菇和土鸡炖制，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，营养丰富，是冬季进补的好选择。
王哥庄大馒头：这是崂山地区的特色面食，个大饱满，口感香甜，适合在寒冷的冬季食用，既暖胃又暖心。
鲅鱼饺子：鲅鱼肉馅鲜嫩多汁，饺子皮爽滑有嚼劲，味道鲜美，寓意吉祥如意。
海菜凉粉：用海菜熬制而成，口感爽滑，配上蒜泥、醋等调料，开胃又解暑，无论是夏季还是冬季都是不错的选择。
崂山绿茶：香气浓郁，口感醇厚，是夏日消暑的佳品，冬季饮用也能品味出其独特的韵味。
海鲜：由于崂山地处海边，这里的海鲜新鲜美味，清蒸或清水煮的海鲜最能保留其原汁原味。
崂山可乐：不同于百事、可口可乐，崂山可乐里面有很多中草药，味道独特。
其他特色美食：如家常牙鱼块、笔管鱼炒韭菜、黄鱼炖豆腐、原壳鲍鱼、油爆海螺、肉沫海参、排骨米饭等，都是青岛的地道美食。
此外，在崂山周边的快餐店，还可以品尝到青岛菜系快餐和川菜快餐，如海兰亭、老家肉饼王、大海狗肉火烧、川味香、川香居、川香园等，多样化的美食选择能满足不同口味的需求。