在崂山风景区内，游客可以品尝到多种特色小吃，以下是一些推荐的美食：
崂山海凉粉：这是崂山非常有名的小吃，通常在仰口风景区的小摊上可以找到。它有两种口味，甜或酸辣，特别适合在炎热的夏天爬山后食用，既能解暑又能止渴。
王哥庄大馒头：这种馒头是青岛的特色，馒头体积巨大，香甜扎实，价格实惠。
春川铁板鸡料理店：位于苗岭路，提供铁板鸡料理，口味地道。
台北一加一：这是一家东北菜馆，位于青大一路，很受当地人欢迎。
滨海渔家小院：提供住宿和餐饮服务，早餐特别受欢迎，包括自家磨面做的馒头和玉米粥。
海港渔家：位于云霄路，以海鲜闻名，味道鲜美实惠。
口留香水饺：位于超市附近，提供便宜的水饺和免费加工海鲜服务。
炸崂山参：崂山特产，可以腌渍、凉拌、热炒，也可以炸食，搭配虾仁特别美味。
肉末海参：崂山海参是青岛最出名的海产，肉厚刺长，营养价值高。
崂山菇炖鸡：选用本地小公鸡和崂山菇炖制，味道鲜美。
清蒸皮皮虾：崂山农家乐的海鲜中，皮皮虾最为受欢迎，清蒸后汁鲜肉嫩。
蛤蜊炖鸡：鸡肉与蛤蜊的鲜美完美融合，是崂山家常菜之一。
咸煎鲅鱼：是崂山渔家宴中必点的美食。
玉米饼子：是崂山地区的传统食品，口感独特。
此外，崂山还有许多其他特色小吃和当地特色菜肴，游客可以根据个人口味和兴趣去探索和品尝。