在崂山风景区内,您可以品尝到多种新鲜美味的海鲜美食,以下是一些不容错过的推荐:
鲅鱼:沙子口以其鲅鱼闻名,这里的鲅鱼在青岛市场上占有量高达70%,每年四月的鲅鱼节更是将鲅鱼文化推向高潮。
崂山小海鲜:崂山海域丰富的海产资源,提供了如扇贝、海螺、笔管鱼等多种小海鲜,这些海鲜在崂山人的烹饪下,形成了独特的地方美味。
海蜇宴:每年7、8月份,海蜇捕捞期到来,黄山村等地的海蜇宴吸引了众多游客。海蜇在这里被制作成各种美味的菜肴。
海鲜贝类美食:包括梭子蟹、螃蟹(石夹红)、海虾虎、大对虾、小立虾、蛤蜊、海虹、扇贝、海蛎子(牡蛎)、海葵等,这些海鲜在崂山地区的餐馆中十分常见。
其他海产类:海参、鲍鱼、海蜇、金钩海米、海带、裙带菜、王哥庄海水豆腐等也是崂山海鲜美食的重要组成部分。
此外,您还可以在以下地点品尝到这些美食:
- 景和春饭店:提供松菇炖鸡、海鲜贝类美食以及其他海产类美食。
- 周家饭店:位于仰口湾畔,提供各式正宗崂山、仰口美食,包括海鲜贝类、其他海产类以及主食类。
- 和园山居民宿:提供特色的大锅蒸鲜,包括散养土鸡和新鲜时令海鲜。
在崂山,您不仅能享受到新鲜的海鲜,还能体验到崂山独特的海洋文化和美食文化。