去沂蒙山旅游的时长并没有一个固定的标准，这主要取决于游客的旅行目的、兴趣以及个人时间安排。以下是一些推荐的旅行时长供您参考：
短途游览：如果您时间有限，或者只是想对沂蒙山有个大致的了解，一天的时间可能就足够了。您可以选择游览沂蒙山的一部分，如沂山风景区或云蒙景区，欣赏自然风光，体验当地特色。
中程游览：如果您希望对沂蒙山有更深入的了解，建议至少安排2-3天的行程。在这段时间里，您可以游览多个主要景点，如沂山、蒙山、云台山等，体验不同的自然风光和文化。
长途深度游：如果您对沂蒙山的文化和历史有着浓厚的兴趣，或者想要进行徒步、摄影等深度体验，建议安排3-4天的行程。这样您有足够的时间游览更多的景点，深入了解沂蒙山的文化底蕴。
此外，以下是一些具体的建议：
- 秋季和春季是沂蒙山旅游的最佳季节，如果您能在这两个季节游览，可以更好地欣赏到沂蒙山的美丽景色。
- 游览沂蒙山时，考虑到交通和体力因素，不要过于赶时间，以免错过一些精彩的景点。
- 在行程中，您可以结合参观文化遗址、体验当地民俗、参加户外运动等项目，丰富您的旅行体验。
总之，去沂蒙山旅游的时长可以根据您的个人喜好和实际情况灵活安排。