在崂山风景区开展文明旅游活动，可以从以下几个方面入手：
加强组织领导：成立文明旅游工作领导小组，明确各部门职责，形成齐抓共管的局面。可以借鉴崂山风景区的做法，由管理局主导，属地化管理，各司其职，共同推进文明旅游工作。
完善志愿者服务队伍：组建由企业、社区、高校、景区共同参与的文明旅游志愿者服务队伍，形成常态化文明旅游志愿服务工作机制。志愿者可以负责宣传文明旅游理念，引导游客文明行为。
开展宣传教育：
- 在景区主要区域设置文明旅游宣传牌、公益广告，利用LED屏幕播放文明旅游标语。
- 通过广播、易拉宝、宣传牌等形式宣传文明旅游公约，营造文明旅游氛围。
- 开展形式多样的宣传、教育培训活动，提高游客、社区群众和景区工作人员的文明旅游意识。
实施“无痕”旅游行动：
- 组织景区员工和经营业户开展“人人争做保洁员、宣传员、监督员”活动，及时捡拾垃圾，制止游客的不文明行为。
- 协调社区、经营业户做好绿化、保洁工作，杜绝卫生死角。
- 开展环境净化、便民服务等活动，清理垃圾，解答游客咨询服务。
强化服务意识：
- 推行“五员一体”的优质服务模式，即人人都是宣传员、网格员、安全员、服务员、保洁员。
- 设立文明旅游咨询服务台，为游客提供热水、行李寄存和咨询服务。
- 增设扫码预约提示牌，疏导客流，提高游客满意度。
优化旅游内容：
- 整合景区资源，推出多样化的旅游产品，满足游客个性化需求。
- 编制多语言旅游指南，方便游客了解景区信息。
建立长效机制：
- 定期召开文明旅游工作联席会议，调度工作，分析解决问题。
- 建立不文明旅游黑名单，与游客的信用记录挂钩。
通过以上措施，可以在崂山风景区有效开展文明旅游活动，提升游客的旅游体验，构建文明和谐的旅游环境。