威海刘公岛东泓炮台的历史变迁可以概括如下：
创建与设计：东泓炮台始建于1890年，由北洋海军军事顾问、德国人汉纳根设计。它是刘公岛火力最强的炮台，占地面积一万多平米。
建筑与装备：炮台由地上炮位工事和地下掩体两部分组成。地上设有240毫米口径和120毫米口径平射炮各一门，75毫米口径行营炮和速射炮共14门。其中240毫米口径大炮由德国克虏伯兵工厂制造，是当时非常先进的后膛来复线式大炮。
战略位置：东泓炮台位于刘公岛最东端，其火力可覆盖刘公岛东部海面与南北两海口，并与日岛及威海湾南帮炮台形成交叉火力，共同封锁威海湾南口。
甲午战争：在甲午战争期间，东泓炮台是刘公岛保卫战的前线，与日岛炮台、南帮炮台群等共同构成一道防御网。在战争中，东泓炮台重创日军多艘舰艇，但最终在日军的炮火下被摧毁。
英租威海卫时期：甲午战后，英国租借威海卫，东泓炮台也被英军使用。
修复与开放：1988年，东泓炮台被公布为全国重点文物保护单位。2019年6月12日，经过修复，东泓炮台全面落成并向公众免费开放。
展览与教育意义：东泓炮台内设有《北洋海军威海卫基地防务掠影》主题展览，旨在呈现历史，警醒世人，铭记历史，发愤图强，共同追逐中华民族伟大复兴的中国梦。
旅游价值：东泓炮台已成为刘公岛上一处重要的旅游景点，吸引了众多游客前来参观。
综上所述，东泓炮台从创建到现在的历史变迁，不仅见证了甲午战争的历史，也体现了中国近代海防建设的发展，具有重要的历史、文化和教育价值。