威海刘公岛侨乡号的历史渊源可以追溯到中国古代，其与刘公岛的命名有着紧密的联系。

根据史料记载，刘公岛的名称源于东汉末年，当时有一位名叫刘民的刘姓皇族后裔因逃避政治追杀，流亡至此。他在海上救起了一位名叫嵘燕的女孩，后来两人结为夫妻。在岛上，他们以勤劳的双手开垦土地，救助过往遇险的船民，因其在海上救人的善举，人们将他们尊称为“海圣刘公刘母”，因此岛上得名“刘公岛”。

威海刘公岛侨乡号的历史渊源则与这个传说有着紧密的关联。据传，在公元238年，有商船在海上遇到大风，一位名叫刘公的老人在海上用火把或篝火为遇险的船民引航，从而救下了许多人。因此，人们更加尊敬刘公和刘母，把刘公岛称为“海圣岛”。

随着时间的推移，刘公刘母的善举被传为佳话，人们为了纪念他们的功德，在刘公岛上建起了刘公庙，并逐渐形成了以刘公刘母为象征的刘公文化。这种文化逐渐成为威海刘公岛的一种精神象征。

至于“侨乡号”，它是后来人们对刘公岛周边旅游设施的一种称呼。据相关资料介绍，侨乡号游轮是威海湾全景式豪华观光游轮，由山东侨乡集团投资打造，其航行路线涵盖了威海湾内的许多著名景点，包括定远号纪念舰、幸福门、侨乡城市广场、金线顶、刘公岛、日岛等，游客可以在此游览中领略威海湾的旖旎风光。

综上所述，威海刘公岛侨乡号的历史渊源可以追溯到刘公刘母的传说，以及他们所代表的善行和刘公岛的文化内涵。而“侨乡号”则是对刘公岛周边旅游设施的一种称呼，体现了当地旅游发展的历史变迁。