威海荣城刘公岛作为一座风景秀丽的海岛，不仅拥有丰富的自然景观，还有着独特的美食文化。以下是一些刘公岛的特色美食：
海鲜大排档：刘公岛周边海域的海鲜资源丰富，岛上的海鲜大排档是品尝新鲜海鲜的好去处。可以品尝到各种新鲜的海鲜，如螃蟹、虾、贝类等，做法多样，如清蒸、烧烤、炒制等。
鲅鱼饺子：鲅鱼饺子是威海的传统美食，以鲅鱼肉为馅，皮薄馅多，味道鲜美，是刘公岛上的特色小吃之一。
海蛎子：刘公岛的海蛎子以其肉质鲜美、口感细腻而著称，可以清蒸、炒制或做成海蛎子饼等多种形式食用。
乳山喜饼：乳山喜饼是刘公岛附近乳山市的传统面食，色泽金黄，香味扑鼻，适合在宴席上食用。
炸甩：炸甩是刘公岛的特色小吃，将各种食材如肉、蔬菜、海鲜等串成串，炸至金黄酥脆，外酥里嫩，风味独特。
海鲜手擀面：以新鲜海产品为原料，搭配手擀面，鲜香浓郁，是刘公岛的特色面食。
干炸小黄鱼：小黄鱼是刘公岛附近海域的特产，经过炸制后外酥里嫩，味道鲜美。
威海清汤：又称鱼腐汤，以牙片鱼肉为原料，制成小丸，搭配清汤和香菜，口感清淡，营养丰富。
海鲜烧烤：刘公岛的海鲜烧烤种类繁多，如烤鱿鱼、烤蛏子、烤生蚝等，风味独特。
威海小吃：如海胆饼、海蛎饼、花卷等，这些小吃在刘公岛也很受欢迎。
在刘公岛旅游时，不妨尝试这些特色美食，感受当地的风土人情。