小麦岛到崂山风景区最方便的出行方式如下：
自驾车：如果您选择自驾，可以沿着省道S21S212行驶，全程大约16公里。从青岛市区出发，可以沿东海路一直向西行驶，经过石老人海水浴场后，继续沿路标指示行驶至崂山风景区。
公交车：乘坐公交车也是一种选择。您可以乘坐125路公交车，从海大崂山校区出发，到麦岛站下车，然后转乘其他公交车或者出租车前往崂山风景区。
出租车或网约车：直接叫一辆出租车或使用网约车服务前往崂山风景区是最直接的方式，不过费用可能会相对较高。
地铁+观光车：您也可以先乘坐地铁或公交车到达崂山风景区附近的站点，然后换乘景区内的观光车到达最终的目的地。
具体步骤如下：
- 从小麦岛出发，如果是自驾车，直接上S21S212省道，按照路标指示行驶。
- 如果选择公共交通，先乘坐125路公交车到麦岛站下车，然后根据个人选择继续乘坐公交车或打车。
- 地铁方式：可以先乘坐地铁到青岛北站或青岛站，然后转乘地铁4号线到大河东站，步行至崂山游客服务中心换乘景区观光车。
以上都是比较方便的出行方式，具体选择哪种方式取决于您的个人偏好和实际情况。