崂山仰口冬天是适合自驾游的。尽管冬天的崂山气候较为寒冷，但冬日的崂山也有其独特的风景和魅力。
首先，冬天的崂山空气清新，景色宜人。冬日的阳光照射在山间，银装素裹，景色别有一番风味。同时，冬天的游客相对较少，可以更加宁静地享受大自然的美好。
其次，崂山冬季虽然寒冷，但气温并不极端，穿着适当的衣物即可抵御寒冷。建议穿着保暖的羽绒服、保暖内衣等，以保持舒适。
再者，崂山冬天的旅游项目也不少，如登山、赏雪景、茶山瀑布看雾凇等。尤其是北九水景区，冬天以看水为主，别有一番景致。
最后，冬季自驾游崂山需要注意以下几点：
路况：冬季可能会出现路面结冰的情况，特别是在山区，所以请提前关注天气预报，并备好防滑链等应对措施。
交通安全：冬季驾车时，要注意保持车距，减速慢行，确保行车安全。
适当休息：长时间的驾车容易疲劳，建议途中适当休息，保持精力充沛。
综上所述，崂山仰口冬天适合自驾游，但需要注意保暖和行车安全。