崂山仰口石老人景区内特色小吃丰富多样，以下是一些值得推荐的特色小吃：
四季豆腐：这是崂山地区的传统特色小吃，将鲜嫩的四季豆与蛋白混合撇去渣后凝固而成，口感柔软，入口即化，搭配特制的酱料，美味无比。
崂山农家宴：农家宴以当地山野菜野味、农家菜为主要，提供各种山珍野味和农家菜肴，如炖鸡、炖鱼等，味道鲜美，营养丰富。
渔家海鲜大餐：仰口景区靠近海边，渔家宴以仰口码头盛产鲜活海鲜为主要，提供各种海鲜美食，如辣炒海鲜、清蒸海鲜等，新鲜美味。
蛤蜊：青岛作为海滨城市，蛤蜊是当地非常有名的小吃，辣炒和清蒸都是不错的选择，味道鲜美。
王哥庄大馒头：这是崂山地区的一种特色面食，口感松软，搭配各种菜肴都非常合适。
青岛特色小吃：如坛子肉、鸡汤馄饨、豆腐脑等，这些小吃在景区附近的小吃街或餐馆中都能找到。
游客在游览崂山仰口石老人景区时，可以品尝到这些特色小吃，感受当地的风土人情。同时，建议游客在品尝美食时，注意选择卫生条件良好的餐馆，以确保饮食安全。