崂山仰口风景区内适合老人品尝的美食有很多，以下是一些推荐：
农家菜肴：农家宴是适合老人的一种选择，菜肴多以当地新鲜食材为主，口味适中，营养丰富。例如，崂山蘑菇炖山鸡、辣炒凉拌崂山参、山鸡蛋炖黄花菜等，这些菜肴不仅美味，而且健康。
海鲜类：崂山的海鲜品种丰富，如虾虎、蛎虾、扇贝、蛤蜊、牡蛎、蛏子等，这些海鲜新鲜肥美，老人可以根据自己的口味适量选择。
炖煮类菜肴：炖煮类的菜肴比较容易消化，适合老年人食用。例如，清炖黑头、清炖黄花鱼、红烧鲅鱼等，这些菜肴味道鲜美，营养全面。
当地特色面点：如王哥庄农家大馒头、地瓜面鲜野菜包子、玉米面饼子等，这些面点口感扎实，易于消化。
野菜类：野菜如时令野菜、拳头菜炒肉、黄花菜炒肉等，不仅口感清脆，而且富含多种维生素和矿物质，对老人身体健康有益。
豆腐类：豆腐炖豆腐、八带鱼拌大葱等豆腐类菜肴，口感细腻，营养丰富，适合老人食用。
家常菜：如凉拌海蜇、拌凉粉、野菜水饺等家常菜，既美味又健康，适合老人日常饮食。
在品尝这些美食的同时，也可以根据老人的身体状况和口味偏好，适量搭配一些清淡的汤品或粥品，以帮助消化。此外，建议在用餐时注意食物的烹饪方式和调料的用量，确保食物既美味又健康。