崂山仰口风景区位于山东省青岛市，以自然风光著称，冬天的特色活动主要包括以下几种：
赏雪景：崂山冬天偶尔会下雪，雪后的仰口风景区银装素裹，别有一番景致。游客可以观赏雪中的崂山，体验冬季的宁静与美丽。
滑雪活动：在崂山附近的一些滑雪场，游客可以体验滑雪的乐趣。虽然崂山本地没有大型滑雪场，但周边如崂山滑雪场、青岛滑雪场等都是不错的选择。
登高望远：冬天天气晴朗时，登崂山可以远眺海景和山景，体验“一览众山小”的意境。
温泉度假：崂山附近有许多温泉度假村，游客可以一边享受温泉的温暖，一边欣赏冬日风景。
民俗体验：在冬天，游客可以参与崂山当地的民俗活动，如品尝特色美食、购买手工艺品等，感受崂山独特的文化氛围。
摄影创作：冬天的崂山有着独特的摄影题材，如雪中的古树、山间的小径、雾凇等，吸引了许多摄影爱好者前来创作。
养生茶道：在崂山当地的茶馆中，可以品尝到崂山特色茶叶，如崂山绿茶等，并了解茶文化。
请注意，由于天气和季节的变化，具体的活动安排可能会有所不同，建议提前关注景区的公告或联系景区工作人员获取最新信息。