根据您提供的天气预报信息，崂山仰口风景区在冬天可能并不是自驾游的理想季节。以下是对崂山冬天自驾游的几点考虑：
气温较低：冬天崂山气温普遍较低，尤其是夜间气温可能降至冰点附近。虽然3月27日的最低气温为4摄氏度，但在冬季节可能还会更低，这可能会给自驾游带来一些不便。
路况条件：冬天山区的道路可能容易结冰，特别是在夜间或雨雪天气下。因此，自驾游时要特别注意道路状况和交通安全。
天气变化：从您提供的天气预报来看，崂山在冬天的天气以多云和晴朗为主，但也有可能遇到北风较大的天气，这对自驾车的影响较大。
风景区内活动：冬天虽然游客较少，但某些景区内的活动可能会受到影响。比如滑雪等冬季活动可能无法进行。
安全考虑：冬季自驾游时，要特别注意防滑、保暖和车辆维护，确保出行安全。
综上所述，虽然崂山仰口风景区在冬天可能并不适合自驾游，但如果有足够的准备和经验，仍可以进行自驾游。建议在出发前关注最新的天气预报，准备好必要的保暖和防滑措施，确保行程的安全与舒适。