崂山八大关风景区观赏日出的地点有几个推荐：
崂山风景区：崂山被称为“海上第一名山”，是青岛看日出的绝佳地点。其中，巨峰、流清、太清、棋盘石、仰口等游览区都是观日出的好地方。尤其是巨峰，作为崂山最高峰，其日出景象尤为壮观。
石老人公园：石老人公园位于崂山区，这里的视野开阔，适合观赏日出。虽然不如崂山巨峰那么高，但石老人公园更为便捷，是观日出的热门选择。
八大关海边：八大关风景区的沿海区域也能观赏到日出，但由于部分区域被山体遮挡，视角可能不是最佳。如果你喜欢漫步海边，这里也是一个不错的选择。
栈桥附近：虽然栈桥本身并不是观日出的最佳地点，但附近的海边区域还是可以观赏到日出的美景。
综上所述，如果你想观赏崂山八大关风景区的日出，可以选择崂山巨峰、石老人公园或八大关海边。每个地点都有其独特的景色，可以根据个人喜好和时间安排进行选择。