根据您提供的参考信息，崂山农家院通常提供多样化的服务，其中包括夜宵服务。这些农家院大多位于风景优美的崂山风景区附近，不仅提供舒适的住宿环境，还提供丰富的餐饮服务。
例如，一些农家院会提供以下夜宵服务：
特色农家菜：农家院通常会提供当地特色菜肴，如山蘑菇炖鸡、拳头菜炒肉、鹿角菜炒肉等，这些菜肴可能会在晚上作为夜宵供游客享用。
海鲜美食：靠近海边或浴场的农家院可能会提供新鲜的海鲜夜宵，如清炖黑头鱼、红烧鲅鱼、海鲜炖豆腐等。
烧烤服务：部分农家院会提供烧烤设施，游客可以自行准备食材进行烧烤，享受户外烧烤的乐趣。
茶室休闲：一些农家院设有茶室，游客可以在晚上泡一壶茶，享受宁静的夜晚。
由于农家院的夜宵服务可能因院落而异，建议您在预订时向农家院咨询是否提供夜宵服务，以及具体的夜宵菜单和价格。这样您就可以根据个人喜好和需求来安排夜宵，确保在崂山旅游期间能够享受到丰富的夜生活。