崂山北九水和仰口景区内拥有丰富的生物多样性，包括一些珍稀动植物资源。
在北九水景区：
动植物种类：这里生长着多种植物，包括国家二级保护植物银杏等。动物方面，有金雕、红隼等国家一级保护动物，以及山鸡、野兔等常见野生动物。
珍稀植物：除了银杏，还有多种珍稀植物，如崂山松、黄连木等。
珍稀动物：如上述，北九水内有金雕、红隼等国家一级保护动物，这些动物通常在海拔较高的山区活动。
在仰口景区：
动植物种类：仰口景区内同样拥有丰富的植物资源，包括多种草本植物和灌木，以及一些珍稀的树种。
珍稀植物：这里也有银杏等珍稀植物，以及一些具有观赏价值的植物，如山茶、杜鹃等。
珍稀动物：仰口景区内有山鸡、野兔等野生动物，以及一些鸟类如画眉、啄木鸟等。
需要注意的是，由于生态环境的变化和人类活动的影响，一些珍稀动植物的数量可能有所减少。此外，由于保护措施的实施，部分珍稀动植物可能并不容易见到。游客在游览时，应遵守相关规定，保护这些珍贵的生物资源。