上海东方明珠的日出日落照片具有较高的教育价值，主要体现在以下几个方面：
自然与人文的融合：日出日落照片展现了东方明珠在自然光条件下的变化，反映了自然与人类文明的和谐共存，教育人们尊重自然、珍惜资源。
光影艺术教育：通过不同时间的光影效果，可以让学生直观地学习到光影原理，理解光线如何影响物体的形状、颜色和质感，激发学生对艺术和摄影的兴趣。
城市发展与变迁：东方明珠作为中国标志性建筑，其日出日落照片见证了城市的发展和变迁，可以引导学生了解城市的成长历程，增强对城市文化的认同感。
科学知识普及：通过照片，可以介绍摄影技术、天文知识等，如日出日落时间的计算、地球自转公转原理等，有助于提高学生的科学素养。
审美教育：日出日落照片给人以美的享受，通过欣赏这些照片，可以培养学生的审美能力和情感，提高他们的文化修养。
环保意识培养：在照片中展现的环境和气候变化，可以激发学生的环保意识，让他们认识到保护环境的重要性。
跨学科教学：日出日落照片可以作为跨学科教学的素材，如结合地理、历史、文学、艺术等学科，进行综合性的教学活动。
激发爱国情感：作为中国标志性建筑之一，东方明珠的日出日落照片能够激发学生的爱国情感，让他们更加热爱自己的祖国。
总之，上海东方明珠的日出日落照片具有丰富的教育内涵，对于学生的全面发展具有重要的促进作用。