在上海东方明珠地铁站办理地铁优惠券兑换，您可以按照以下步骤进行：
准备优惠券：首先，您需要确保手中持有的地铁优惠券是有效的，并且符合兑换条件。
前往指定兑换点：东方明珠地铁站内通常会有专门的客服中心或者自动售票机可以兑换地铁优惠券。您可以根据站内的指示牌找到这些兑换点。
人工兑换：
- 如果是人工兑换，您可以前往客服中心，向工作人员出示您的有效身份证件。
- 工作人员会核对您的优惠券信息，确认无误后，将为您办理兑换手续。
自助兑换：
- 如果您选择自助兑换，可以在自动售票机旁找到可以兑换地铁优惠券的机器。
- 按照屏幕上的提示操作，输入优惠券上的兑换码或者条形码。
- 部分机器可能需要您输入个人信息进行验证，如姓名、电话等。
获取兑换结果：
- 完成兑换后，您将获得一张可以用于乘坐地铁的电子车票或者实体车票。
- 如果是电子车票，您可以在手机上查看，并确保车票状态正常。
使用兑换的车票：
- 在乘坐地铁时，出示您的电子车票或实体车票给地铁工作人员检查。
- 检查无误后，即可通过闸机进入地铁。
请注意，具体的兑换流程可能会根据上海地铁的最新规定和系统升级而有所变化，因此建议您在前往兑换前，先通过上海地铁官方网站或者官方客服热线了解最新的兑换政策和流程。