上海东方明珠塔附近的蟹黄包口味确实非常独特，它们是上海传统美食的代表之一，以其独特的制作工艺和味道闻名。
蟹黄包的“独特”主要体现在以下几个方面：
选材讲究：优质的蟹黄包选用新鲜蟹黄和精选猪肉作为馅料，使得蟹黄包的口感和味道都十分鲜美。
制作工艺：蟹黄包的制作工艺复杂，需要手工包制，确保每一只包子的皮薄馅大，汤汁丰富。通常需要经过多道工序，包括调制馅料、擀皮、包制、蒸制等。
味道鲜美：蟹黄包的馅料鲜美，蟹黄与猪肉的搭配使得味道更加丰富，蟹黄的鲜美与猪肉的嫩滑相得益彰，让人回味无穷。
汤汁丰富：蟹黄包的汤汁是另一个独特之处，通常是用熬制的高汤，与馅料混合后，蒸制过程中肉汤融化，使得包子蓄满了汤汁，咬一口汤汁四溢。
口感层次：蟹黄包的皮薄而韧，馅料鲜嫩多汁，汤汁丰富，这样的口感层次使得蟹黄包在众多小吃中独树一帜。
文化底蕴：蟹黄包不仅是美食，也承载了上海的文化底蕴，是上海传统美食的代表之一。
综上所述，上海东方明珠塔附近的蟹黄包口味确实独特，是游客和当地居民都非常喜爱的一道美食。