关于上海东方明珠塔全景视频的后期制作团队介绍，根据提供的参考信息，无法直接找到具体的团队名称和详细信息。但是，我们可以从提供的素材和背景信息中推断出一些可能与后期制作团队相关的信息。
视频创作者：从标题《30年30张照片，在东方明珠塔上看陆家嘴是如何生长起来的》中，我们知道视频的创作者可能是姚建良。姚建良是上海陆家嘴开发公司（今陆家嘴集团）的前员工，同时也是一位摄影爱好者。他利用30年间的摄影作品制作了这段视频。
后期制作技术：从视频的内容和效果来看，后期制作团队可能使用了以下技术：
- 照片拼接：将30张不同时间点的照片拼接在一起，形成连贯的视频。
- 图像校准：确保照片在不同时间拍摄时，画面保持水平和垂直。
- 叠化效果：在照片切换时，使用叠化效果使画面过渡更加平滑。
- 音乐编辑：为视频添加激昂的音乐，增强视觉效果。
团队规模：考虑到视频的复杂性和精细度，后期制作团队可能由多个人组成，包括：
- 视频剪辑师：负责视频的剪辑和拼接。
- 特效师：负责添加特效和动画效果。
- 音效师：负责音乐和音效的编辑。
- 项目统筹：负责整个项目的协调和进度管理。
团队背景：由于姚建良是上海陆家嘴开发公司的前员工，后期制作团队可能与陆家嘴集团或上海相关机构有所关联。此外，考虑到视频的制作时间和质量，团队可能拥有丰富的视频制作经验和相关技术设备。
综上所述，虽然无法直接提供后期制作团队的详细信息，但可以推测该团队由专业的视频制作人员组成，并具备丰富的经验和先进的技术设备。