上海东方明珠塔作为一栋高层建筑，其结构设计上已经充分考虑了抗震和抗风的能力。当刮风时，东方明珠塔可能会出现轻微的晃动，这是正常现象，因为任何高耸的建筑物在强风作用下都会有一定程度的振动。
关于东方明珠塔刮风晃动是否会影响周边建筑，以下是一些分析：
建筑结构设计：东方明珠塔的设计遵循了国家相关建筑规范，包括抗震和抗风设计标准。这种设计可以确保在正常风力和地震情况下，塔身及结构安全，不会对周边建筑造成影响。
风力影响：在正常风力条件下，东方明珠塔的晃动幅度通常很小，不会对周边建筑造成影响。然而，在极端风力条件下，如台风等，塔的晃动可能会增大，但根据设计，这种晃动仍应控制在安全范围内。
避雷装置：东方明珠塔装有避雷针系统，能够有效引导雷电流至地下，减少雷击对塔身及周边建筑的影响。
邻近建筑影响：虽然东方明珠塔的晃动可能会引起周边居民的注意，但通常不会对邻近建筑造成破坏性影响。不过，如果周边建筑的设计标准较低，或者存在结构问题，那么在极端情况下可能会受到影响。
监管和检测：上海市对高层建筑有严格的监管和定期检测制度，以确保其安全性能。东方明珠塔作为标志性建筑，会定期接受专业机构的检测，确保其结构安全。
综上所述，在正常情况下，东方明珠塔刮风晃动不会对周边建筑造成影响。然而，在极端天气条件下，建议相关部门加强监测，确保建筑物的安全。