上海东方明珠塔到上海海边游玩适合老年人，但需要根据老年人的身体状况和兴趣来决定。
首先，上海东方明珠塔是一个著名的地标性建筑，对于喜欢观光和了解城市文化的老年人来说，是一个不错的选择。塔内设有观光层，可以俯瞰整个上海市区的美景，包括黄浦江两岸的景色，这对老年人来说是一个很好的体验。
至于上海的海滩游玩，如外滩、陆家嘴滨江大道等，这些地方相对平缓，适合老年人散步和欣赏海景。以下是一些具体考虑因素：
身体状况：如果老年人的身体状况良好，能够适应户外活动，那么去海边游玩是可行的。但需要注意，海边可能会有较多的人群和拥挤的情况，需要考虑老年人的体力和耐力。
天气：海边游玩需要考虑天气因素，如防晒、防暑或保暖等，老年人可能对这些因素更为敏感。
交通：去海边游玩可能需要乘坐公共交通工具，如地铁、公交等，老年人需要考虑出行是否方便。
活动安排：海边游玩可以安排轻松的活动，如散步、看海景、拍照等，避免过于剧烈的运动。
安全：海边游玩时要注意安全，尤其是在沙滩上行走时，要小心滑倒。
综上所述，如果老年人的身体状况允许，并且喜欢海边风光，那么上海东方明珠塔到上海海边游玩是适合的。但在出行前，最好与老年人沟通，了解他们的意愿和身体状况，做好相应的准备和安排。