上海东方明珠塔，作为上海的标志性建筑，其制作教程的互动性体现在以下几个方面：
虚拟建模与3D打印互动体验：如参考信息[3]所述，通过漕河泾街道与上海市科协的合作，孩子们可以在专家的指导下，通过在线虚拟建模平台学习东方明珠塔的设计与制作。此外，孩子们还可以亲手制作东方明珠塔的模型，这一过程结合了3D打印技术，使学习过程更加直观和互动。
乐高导览互动体验：根据参考信息[4]，东方明珠塔引入了乐高导览项目，利用乐高积木搭建的模型让游客能够直观地了解建筑的历史和文化背景。游客可以通过触摸屏幕进行互动，了解更多细节，同时还能参与乐高游戏和拍照留念，增加了互动性和趣味性。
空中漫步体验：参考信息[6]提到，东方明珠塔提供了空中漫步的观光体验。游客可以站在全视角全透明高空观光廊上，以独特的方式欣赏申城全景，这种身临其境的体验无疑增强了互动性。
多媒体光影表演互动：参考信息[5]中的“东方之光”表演，通过3D多媒体技术，将东方明珠塔的灯光秀与传统文化和现代发展相结合，为游客提供了一场视觉盛宴。观众可以通过互动拍照等方式参与到表演中，增加了互动性。
乐高与AR技术结合：参考信息[4]中提到的AR技术，游客可以通过手机APP与东方明珠塔的实景模型进行互动，这种结合了现代科技与建筑文化的互动方式，为游客提供了全新的体验。
综上所述，东方明珠塔的制作教程和参观体验都充分体现了互动性的特点，通过多种互动方式，让游客在了解建筑的同时，也能享受到科技与文化的交融，提升了参观体验的趣味性和教育意义。