拍摄上海东方明珠塔和小蛮腰的夜景，可以采取以下一些拍摄技巧：
东方明珠塔夜景拍摄技巧：
拍摄时间：选择晴朗的夜晚，避免雾霾和污染天气，这样可以保证照片的清晰度。最佳拍摄时间是在夜晚华灯初上时分。
拍摄角度：
- 俯拍：站在黄浦江边或者浦东新区的高楼大厦上，可以俯瞰东方明珠塔，拍摄到它的全貌。
- 仰视：站在较低的位置，仰视东方明珠塔，可以展现其高耸入云的气势。
- 侧面拍摄：站在东方明珠塔侧面，可以拍摄到塔与周边建筑的和谐搭配。
光线处理：
- 长曝光：使用慢速快门可以捕捉到流光溢彩的夜景，让灯光形成光轨效果。
- 避免直射光：在光线强烈的地方拍摄时，可以适当调整曝光补偿，避免过曝。
构图技巧：
- 三分法：将画面分为三等分，将东方明珠塔放置在画面的一条线上。
- 对称法：利用水面或者建筑物的对称性进行构图。
后期处理：
- 调整对比度：增强照片的立体感。
- 调整色调：可以根据个人喜好调整色彩，使其更加温馨或梦幻。
小蛮腰夜景拍摄技巧：
拍摄时间：选择晴朗的夜晚，尤其是在夜幕完全降临后，可以捕捉到最佳的光影效果。
拍摄角度：
- 俯拍：可以选择在广州市区的较高位置，如塔附近的其他高楼或者公园，俯瞰小蛮腰。
- 仰视：站在小蛮腰的下方，仰视拍摄，可以展现其高耸的形态。
光线处理：
- 使用慢速快门：捕捉广州塔上的灯光效果，形成流动的光轨。
- 白平衡调整：可以根据现场的光线条件调整白平衡，使照片的色彩更加真实。
构图技巧：
- 利用前景：在构图时可以加入一些前景元素，如花草、建筑物等，丰富画面层次。
- 利用线条：通过道路、河流等线条引导观众的视线。
后期处理：
- 调整曝光：使照片的光线更加均衡。
- 色彩调整：可以根据个人喜好调整色彩，使照片更具艺术感。
通过以上技巧，相信您可以拍摄出令人印象深刻的东方明珠塔和小蛮腰夜景照片。