根据提供的参考信息，上海东方明珠塔在遭遇暴雨和雷电天气时，依然保持了良好的游客接待能力。以下是对此情况的详细分析：
正常运行：尽管在2020年8月10日晚上，上海遭遇了暴雨和雷电，但东方明珠塔并未受到影响。塔内的调频广播节目和电视节目仍然在正常传输，市民和游客可以正常游览观光。
安全措施：东方明珠塔安装了避雷针系统，即集散装置，用以引导雷电流至地下，避免对建筑本身及内部设备和人员造成损害。当雷电击中天线时，通过避雷针系统将电流安全地导入地下，确保了塔的安全运行。
游客体验：尽管发生了雷电天气，但东方明珠塔的游客接待并未受到影响。游客可以继续参观塔内的太空舱、旋转餐厅、上海城市历史发展陈列馆等景观和设施。
官方态度：东方明珠广播电视塔的总经理黄晋表示，塔在雷暴天气中表现良好，所有设备都显示正常，没有被雷击中的迹象。
应对措施：东方明珠塔每年都会请专业机构对避雷装置进行检测，确保其有效性和安全性。这表明东方明珠塔在雷电天气中的游客接待能力是经过充分准备和应对的。
综上所述，尽管上海东方明珠塔在暴雨和雷电天气中遭遇了雷击，但由于其有效的安全措施和应对策略，塔的游客接待能力并未受到影响，游客可以安全地参观和体验。