上海东方明珠塔作为中国著名的旅游景点，在暴雨天气中，会采取一系列措施确保游客的安全和游览体验。
安全措施：在暴雨天气中，东方明珠塔会严格执行安全检查，确保所有游客和工作人员的人身安全。塔内外的所有设施都会进行定期的检查和维护，以防止因天气原因造成的安全事故。
游客引导：一旦天气预报显示将有暴雨，景区会通过官方网站、社交媒体等渠道发布预警信息，提醒游客注意天气变化。在暴雨期间，工作人员会在入口处对游客进行引导，避免游客在塔外长时间暴露在恶劣天气中。
餐饮服务：
- 暂停室外服务：暴雨天气时，室外餐饮服务通常会暂停，以避免因雨水影响导致的不便和食品安全问题。
- 室内餐饮服务：塔内的室内餐饮服务会继续开放，但可能会根据实际情况调整营业时间，确保室内环境干燥舒适。
- 食品安全：餐饮服务提供商会加强食品安全管理，确保食材新鲜，操作环境清洁，防止暴雨天气可能带来的卫生隐患。
应急预案：东方明珠塔会有一套针对暴雨天气的应急预案，包括紧急疏散路线、应急物资储备、应急通讯等，以确保在突发情况下能够迅速响应。
总之，在暴雨天气中，东方明珠塔会尽量保证游客在安全的前提下享受游览体验，并通过各种措施确保游客餐饮服务的正常进行。