上海东方明珠塔的建设始于1991年7月30日，建成于1994年10月1日。关于其施工团队的管理，以下是一些相关信息：
施工团队构成：东方明珠塔的施工涉及多个方面，包括设计、施工、材料供应等。施工团队由多个专业公司组成，包括施工承包商、设计顾问、材料供应商等。
项目管理：在整个建设过程中，上海一建（集团）有限公司担任了东方明珠塔的建设和施工管理。上海一建集团是中国知名的建筑工程企业，具有丰富的超高层建筑和复杂工程项目管理经验。
技术和管理方法：东方明珠塔的建设过程中，上海一建采用了当时国内领先和国际先进的技术和管理方法。例如，在重450吨、长118米的钢天线桅杆的安装中，使用了计算机同步控制技术和液压提升工艺，这些都是当时国内先进、国际上较为少见的施工技术。
质量控制：在整个施工过程中，上海一建实施了严格的质量控制措施，确保了建筑物的结构安全和美观。他们还通过定期的质量检查和第三方认证，确保施工质量达到国家标准。
安全和环保：在施工过程中，上海一建高度重视安全和环保，确保了工人的生命安全和周边环境的保护。
合作与协调：由于东方明珠塔的建设是一个复杂的工程项目，上海一建需要与其他合作伙伴协调，如设计团队、材料供应商、政府监管部门等，以确保工程顺利进行。
综上所述，上海东方明珠塔的建设由上海一建（集团）有限公司作为施工和管理的核心团队，结合了先进的技术、严格的质量控制、有效的安全和环保措施，以及良好的合作伙伴关系，共同完成了这一地标性建筑的建造。