上海东方明珠塔自1991年7月30日动工，至1994年10月1日建成，其建设过程中在施工安全管理方面采取了一系列严格措施，以确保施工安全。
严格的安全规章制度：在项目建设初期，就制定了详细的安全规章制度，包括施工人员的安全培训、安全操作规程等，确保每位施工人员都能了解并遵守这些规定。
施工人员的安全培训：对施工人员进行系统的安全培训，包括高处作业、用电安全、机械设备操作等方面的培训，提高施工人员的安全意识和技能。
安全防护措施：在施工现场安装了必要的安全防护设施，如安全网、防护栏、安全带等，以防止人员从高处坠落和其他安全事故的发生。
现场监督与管理：设置了专门的安全监督和管理机构，对施工现场进行全天候的监督，确保各项安全措施得到有效执行。
应急响应机制：建立了完善的应急预案，一旦发生安全事故，能够迅速启动应急响应机制，进行有效的救援和处置。
技术保障：在施工过程中，采用了先进的技术和设备，例如在塔顶采用了灵活扫描、点测高等方法，确保了施工过程中的高度精度控制。
质量监控：对施工材料、施工过程和施工成果进行严格的质量监控，确保工程质量的同时，也保障了施工安全。
综上所述，上海东方明珠塔在建设过程中，通过一系列严格的安全管理措施，确保了施工的安全性和可靠性。该塔的建设成功不仅是中国建筑史上的一个里程碑，也体现了我国在建筑施工安全管理方面的先进技术和经验。