上海东方明珠塔的建设资金投资收益与旅游业之间的关系可以从以下几个方面来分析：
建设资金投入：东方明珠塔的建设总投资约8.3亿元人民币，这样的巨额投资在短期内可能难以通过直接的经济回报来收回。但长期来看，这一投资为上海的旅游业发展奠定了坚实的基础。
旅游业吸引力：东方明珠塔作为上海的标志性建筑和AAAAA级旅游景区，其独特的建筑形态和丰富的娱乐设施吸引了大量的国内外游客。据统计，东方明珠塔每年接待游客量超过280万人次，这一高游客量直接推动了旅游业的发展。
经济效益：游客的到来不仅带来了门票收入，还带动了周边餐饮、购物、娱乐等产业的发展，从而产生了显著的经济效益。东方明珠塔的建成和运营为上海旅游业创造了良好的经济收益。
城市形象提升：东方明珠塔的建成提升了上海的城市形象，使其成为国际旅游目的地。这种城市形象的提升进一步促进了旅游业的发展，吸引了更多的投资和游客。
旅游产业链延伸：东方明珠塔的建设和运营带动了相关产业链的发展，如旅游服务、交通、餐饮、住宿等，从而促进了旅游业的整体提升。
政策支持：根据《上海市旅游发展专项资金使用管理办法》，上海市政府为促进旅游业的发展，设立了专项资金。东方明珠塔作为上海旅游业的重点项目，可以享受到这些政策红利，进一步促进其旅游业的发展。
综上所述，上海东方明珠塔的建设资金投资收益与旅游业之间存在着密切的关系。东方明珠塔作为上海旅游业的龙头项目，不仅为旅游业带来了直接的经济效益，还提升了城市形象，促进了旅游产业链的延伸，为上海旅游业的发展做出了重要贡献。