上海东方明珠塔方位的观测具有以下实用价值：
地标识别：东方明珠塔作为上海的标志性建筑，其方位观测有助于人们快速识别和定位，特别是在城市规划和导航系统中，它是一个重要的参照点。
地理方位判定：在缺乏精确导航设备的时代，观测东方明珠塔的方位可以帮助人们判断大致的地理方向，这对于早期航海、旅行和探险活动具有重要意义。
城市景观布局：对于城市规划者来说，了解东方明珠塔的方位有助于更好地规划城市布局，包括道路、建筑和其他基础设施的布局。
旅游导览：对于游客来说，知晓东方明珠塔的具体方位，可以帮助他们更容易地找到这座著名的地标，并规划参观路线。
文化教育：在教育领域，观测东方明珠塔的方位可以作为一种直观的教学工具，帮助学生了解城市地理、建筑设计和历史文化。
历史研究：对于历史研究者而言，了解东方明珠塔的方位有助于研究上海的历史变迁，以及城市地标在历史进程中的演变。
商业价值：对于商业活动来说，东方明珠塔的方位观测有助于商家了解城市的视觉景观，从而在广告和市场营销中更好地利用这一地标。
日常生活便利：对于市民而言，观测东方明珠塔的方位在日常生活中的实用价值在于，可以在没有精确导航设备的情况下，通过地标建筑来导航或寻找方向。
总之，东方明珠塔方位的观测不仅具有历史文化和教育意义，而且在现代生活中仍然具有重要的实用价值。