上海东方明珠塔作为一项重要的建设项目，对高空作业人员的安全培训要求非常高，以下是根据您提供的参考信息和相关安全规范，对高空作业人员安全培训要求的总结：
安全技术教育与交底：
- 施工前，应对高空作业人员进行逐级的安全技术教育及交底，确保所有安全技术措施和个人防护用品得到落实。
安全检查与确认：
- 高空作业中的安全标志、工具、仪表、电气设施和各种设备，必须在施工前进行详细检查，确认其完好才能投入使用。
专业培训：
- 悬空、攀登高处作业以及搭设高处安全设施的人员必须按照国家有关规定接受专门的安全作业培训，并取得相应的资格证书。
身体检查：
- 从事高处作业的人员必须定期进行身体检查，如有心脏病、贫血、高血压、恐高症等不适宜高处作业的疾病，不得从事高空作业。
个人防护：
- 高处作业人员应头戴安全帽，身穿紧口工作服，脚穿防滑鞋，系安全带等个人防护用品。
物品管理：
- 所用物件应堆放平稳，不妨碍通行和装卸。工具应随手放入工具袋，拆卸下的物件及余料和废料应及时清理运走。
恶劣天气应对：
- 遇有六级以上强风、浓雾和大雨等恶劣天气，应暂停高空作业。
专项培训内容：
- 根据上海隧道工程有限公司的案例，高空作业安全管理专项培训应包括典型事故案例分析、高空作业风险来源分析、技术规范解读、管控要点、预防措施、应急处置措施等。
安全管理实践：
- 结合实际工作场景，对可能发生高坠的施工作业逐一进行分析，指出高坠事故的发生原因，包括人的不安全行为、物的不安全状态、作业环境不良、管理不善等。
证书与资格：
- 建筑施工特种作业人员必须通过建设主管部门组织的考试，取得建筑施工特种作业人员操作资格证书方可上岗。
持续学习与复审：
- 定期进行复审，确保作业人员始终具备必要的安全技能和知识。
通过上述安全培训要求，可以确保高空作业人员在东方明珠塔施工过程中的人身安全，并提高整体施工安全水平。