上海东方明珠塔的夜景如何体现东方文化，可以从以下几个方面来分析：
建筑设计的理念：东方明珠塔的设计灵感来源于中国古代文化的“珠子”意象。塔身由三个立柱和11个球体组成，这种组合象征着中国古代传说中的宝珠，与“大珠小珠落玉盘”的意境相呼应，体现了东方文化中的和谐与对称美学。
灯光秀：东方明珠塔的灯光秀采用了多种颜色和变化丰富的灯光效果，夜间塔身呈现出绚丽多彩的光影，宛如一颗颗夜空中闪烁的明珠。这种灯光的运用不仅展现了现代照明技术的魅力，同时也带有东方传统艺术中追求变化与意境的审美特点。
传统文化的融入：东方明珠塔的设计中融入了许多中国传统元素，如球体的形状与中国古代的球面天文观测仪器相似，以及塔身的设计灵感来自古代的玉佩等。这些都体现了东方文化的深邃与悠久。
文化内涵的展现：在东方明珠塔的内部，不仅拥有观光和娱乐设施，还设有博物馆和文化展览，这些展示了上海乃至中国的历史文化，如上海城市历史发展陈列馆，使游客在欣赏夜景的同时，也能感受到深厚的文化底蕴。
现代与传统的融合：东方明珠塔的夜景展示不仅体现了东方传统文化，同时也融合了现代科技元素。例如，塔内的高速电梯、旋转餐厅等现代化设施，以及灯光秀的科技感，都体现了东方明珠塔在现代建筑与传统文化之间寻求平衡的尝试。
艺术的表现形式：东方明珠塔的灯光秀和整体夜景设计，也是一种艺术表现形式。它通过视觉艺术的方式，将东方文化中的意境和美学观念表现出来，为观众提供了一种独特的审美体验。
综上所述，上海东方明珠塔的夜景通过其设计理念、灯光效果、文化内涵以及艺术表现，成功地体现了东方文化的独特魅力。