上海东方明珠夜景在多个方面体现了城市的创新：
技术创新：东方明珠广播电视塔的设计和建造体现了当时中国建筑和技术的创新。作为中国第一座由中国自主设计、施工和拥有自主知识产权的高塔，它不仅代表了建筑技术的突破，还展示了上海乃至中国在高科技领域的成就。
灯光设计：东方明珠的灯光设计是现代城市夜景设计的典范，其灯光效果和变换体现了城市在灯光艺术和照明技术方面的创新。这种灯光设计不仅美化了城市夜景，也提升了城市的夜游体验。
文化融合：东方明珠塔的设计灵感来源于中国传统文化中的“大珠小珠落玉盘”的意象，同时又融合了现代建筑的理念，体现了中西文化的交融与融合。这种文化上的创新，让东方明珠成为了展示中国现代文化魅力的窗口。
旅游体验：东方明珠塔不仅是一个地标性建筑，也是旅游体验的创新。塔内的观光层、旋转餐厅、电视发射塔等功能区为游客提供了独特的旅游体验，这些创新的设计和服务模式吸引了大量游客。
城市地标：东方明珠塔作为上海的标志性建筑，它的存在和创新精神象征着上海作为国际大都市的活力和创新能力。它不仅是一个地标，更是城市创新精神的象征。
经济发展：东方明珠的建成和发展，是上海经济快速发展的缩影。它位于陆家嘴金融贸易区，见证了上海从一个小渔村到国际金融中心的转变，体现了上海在经济发展和创新驱动方面的巨大进步。
综上所述，上海东方明珠夜景通过技术创新、文化融合、旅游体验创新、城市地标塑造和经济发展等多方面，充分展示了城市的创新精神。