五台山位于中国山西省忻州市五台县，是中国四大佛教名山之一，以其悠久的佛教文化和美丽的自然风光闻名。在五台山牌楼景区，游客不仅可以欣赏到佛教文化古迹，还可以品尝到一些具有地方特色的美食。以下是一些在五台山牌楼景区可以尝试的特色美食：
五台山豆腐干：五台山豆腐干以其独特的制作工艺和口感而闻名，是当地非常有名的特产。
五台山腊肉：采用五台山特有的猪肉，经过腌制和熏烤而成，风味独特。
五台山莜面：莜面是五台山的传统食品，主要原料是莜麦面，可以做成各种形状，如猫耳朵、鱼儿等。
五台山烤全羊：选用当地放养的羊肉，经过腌制和烤制，肉质鲜嫩，风味独特。
五台山炖鸡：以五台山特有的土鸡为主料，加入各种中草药和调料炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
五台山酥油茶：这是一种具有藏族特色的饮品，以酥油、茶叶、盐等为主要原料，具有独特的风味。
五台山石磨豆腐：采用五台山特有的石磨磨制豆腐，口感细腻，营养丰富。
五台山小米粥：小米是五台山的特产，小米粥具有养胃、健脾的功效。
这些美食不仅美味可口，而且富含营养，是游客在五台山牌楼景区不可错过的美食体验。