侯马到皇城相府的旅游团是否适合情侣出游，主要取决于以下几个方面：
旅游目的地的氛围：皇城相府位于山西省晋城市，是一个集历史、文化、自然风光于一体的旅游景点。它曾是清代名臣陈廷敬的故居，具有浓厚的文化底蕴和古建筑特色。对于喜欢历史文化和古建筑的朋友来说，这里是一个不错的选择。情侣们可以一起探索历史，感受古建筑的魅力。
旅游活动的设计：如果旅游团安排了适合情侣的互动活动，如情侣摄影、共同完成任务等，那么这样的旅游团更适合情侣出游。
旅游团的住宿和餐饮：如果旅游团提供的住宿和餐饮条件较好，能够满足情侣的需求，那么这对情侣出游也是不错的选择。
情侣的兴趣和喜好：如果情侣双方都对历史、文化、古建筑等感兴趣，那么这样的旅游团非常适合他们。
综上所述，如果旅游团能够满足以上条件，那么侯马到皇城相府的旅游团是适合情侣出游的。不过，最终决定是否出游还需根据情侣双方的兴趣和实际情况来定。