侯马到皇城相府的旅游团适合作为团队建设活动，原因如下：
文化体验：皇城相府是中国历史文化名村，拥有丰富的文化底蕴，可以让团队成员在参观过程中学习到中国传统文化和地方历史，增进对团队文化的理解和认同。
团队协作：在旅游过程中，团队成员需要共同规划行程、分配任务、处理突发状况等，这些都有助于增强团队协作能力和解决问题的能力。
放松身心：旅游活动可以让团队成员暂时脱离日常工作的压力，通过共同的活动增进彼此间的了解和感情，有助于提高团队的凝聚力和向心力。
教育意义：皇城相府作为一处历史景点，具有很高的教育意义，可以让团队成员在参观过程中受到启发，提升个人素质。
特色活动：部分旅游团可能会组织一些特色活动，如手工制作、传统游戏等，这些活动有助于团队成员在轻松愉快的氛围中增进了解，提升团队精神。
总之，侯马到皇城相府的旅游团是一个很好的团队建设活动选择，但具体是否适合还需要根据团队的特点和需求来决定。