八峡泉景区位于中国贵州省，是一个以自然风光和民族文化为特色的旅游景区。以下是一些可能位于八峡泉景区附近或者周边地区的餐馆推荐，但由于具体位置可能会有所变化，以下信息仅供参考：
苗岭人家 - 这是一家以苗族特色菜肴为主的餐馆，提供正宗的苗家菜肴，如酸汤鱼、苗家豆腐等。
云顶山庄 - 如果您在景区附近的高山区域，这里可能会有一些提供当地特色菜肴的餐馆。
贵州小吃街 - 在许多旅游景点附近，都会有小吃街，这里可以品尝到各种贵州特色小吃，如豆腐圆子、烤鱼、肠旺面等。
苗岭土菜馆 - 这类餐馆通常会提供一些当地的土菜，如腊肉、土豆烧鸡等。
农家乐 - 在景区周边，可能会有一些农家乐，这里可以品尝到新鲜且地道的农家菜。
特色民宿 - 一些特色民宿也会提供餐饮服务，可以尝试一下当地的特色菜肴。
在前往这些餐馆之前，建议您查看最新的餐馆评价和用户反馈，以确保获得良好的用餐体验。同时，由于地区特色和季节性的原因，菜单可能会有所不同，建议提前了解餐馆的营业时间和提供的菜品。如果您在八峡泉景区附近，也可以向景区工作人员或者当地居民咨询，他们会给您提供更准确的信息。