从八泉峡到壶口瀑布自驾游，以下是一些住宿推荐：
八泉峡附近：
- 云顶度假村：位于八泉峡景区内，可以边欣赏美景边休息。
- 八泉峡温泉度假酒店：提供温泉服务，适合喜欢泡温泉的游客。
壶口瀑布附近：
- 壶口瀑布宾馆：位于壶口瀑布景区内，方便游览。
- 壶口宾馆：虽然离瀑布稍远，但设施齐全，环境舒适。
- 黄河壶口国际酒店：位于市区，交通便利，环境优雅。
中间路线住宿推荐：
- 吉县宾馆：位于八泉峡与壶口瀑布之间，适合中途休息。
- 临汾市宾馆：位于临汾市区，交通便利，餐饮娱乐设施齐全。
以上推荐仅供参考，具体选择还需根据个人喜好和实际情况来定。希望对您有所帮助！